บริษัทหลายแห่งกำลังพิจารณาขยายพื้นที่ไปยังทำเลที่มีพื้นที่ตามริมถนนในการเปิดหรือปรับปรุงร้านค้า
อย่างไรก็ตาม เจ้าของธุรกิจและผู้จัดการร้านหลายรายคงกังวลว่า “ฉันไม่รู้ว่าร้านค้าริมถนนควรมีรูปแบบอย่างไร” และ “อยากรู้ว่าจะทำอย่างไรเพื่อส่งผลให้เกิดการดึงดูดลูกค้าได้บ้าง”
ในครั้งนี้เราจะอธิบายลักษณะเด่น ข้อดีและข้อเสียของร้านค้าริมถนนแนะนำอุตสาหกรรมหรือธุรกิจที่เหมาะกับการเปิดร้านค้าริมถนนด้วยดังนั้น สามารถใช้ข้อมูลนี้เป็นข้อมูลอ้างอิงในการเลือกรูปแบบร้านค้าของคุณเองได้
ร้านค้าริมถนน คือ ร้านค้าที่ตั้งอยู่ริมถนนสายหลัก
“ร้านค้าริมถนน” หมายถึงร้านค้าที่ตั้งอยู่ริมถนนที่มีการจราจรหนาแน่น เช่น ถนนสายหลักในเขตชานเมืองลูกค้าเป้าหมายที่เข้าใช้บริการร้านค้าริมถนนส่วนใหญ่ใช้รถยนต์
โปรดทราบว่า ร้านค้าที่ตั้งอยู่ริมถนนย่านใจกลางเมืองจะไม่เรียกว่าร้านค้าริมถนน
ลักษณะร้านค้าริมถนน
ลักษณะเด่นของร้านค้าริมถนนมี 4 ประการ:
- พื้นที่ย่านการค้าที่ใช้เวลาเดินทางด้วยรถยนต์ประมาณ 15 นาที
- มีกลุ่มเป้าหมายหลากหลายประเภทและสามารถเปิดร้านขายสินค้าได้ในหลายกลุ่มอุตสาหกรรม
- มีพื้นที่ขายสินค้าขนาดใหญ่
- มีความแตกต่างของพื้นที่อย่างมากระหว่างพื้นที่โดยรอบกับพื้นที่อาคาร
ตรวจสอบว่ามีร้านค้าริมถนนประเภทใดบ้าง ดังนี้
ลักษณะที่ 1: พื้นที่ย่านการค้าที่ใช้เวลาเดินทางด้วยรถยนต์ประมาณ 15 นาที
เนื่องจากกลุ่มเป้าหมายที่ต้องการดึงดูดให้เข้ามาเยี่ยมชมร้านค้าริมถนน คือ ผู้ที่เดินทางโดยรถยนต์หรือมอเตอร์ไซค์เป็นหลักจึงควรเลือกพื้นที่เชิงพาณิชย์ให้ห่างจากที่พักโดยใช้เวลาเดินทางด้วยรถยนต์ไม่เกิน 10 ถึง 15 นาที
นอกจากนี้ ยอดขายในร้านค้ายังผันผวนขึ้นอยู่กับจำนวนประชากรในพื้นที่การค้าและคุณลักษณะของกลุ่มเป้าหมาย (อายุ โครงสร้างครอบครัว รายได้ครัวเรือนต่อปี ฯลฯ) ดังนั้น การวิเคราะห์พื้นที่การค้าจึงมีความจำเป็นเมื่อตัดสินใจว่าจะเปิดร้าน ณ พื้นที่ใด จึงจะเกิดประสิทธิผล
เป้าหมายที่คุณมุ่งเน้นไปนั้นแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับกลุ่มอุตสาหกรรมและประเภทของธุรกิจ ดังนั้นคุณจึงต้องดำเนินการสำรวจพื้นที่การค้าเพื่อดูว่ามีกลุ่มเป้าหมายของคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่หรือไม่
คุณสมบัติอีกประการหนึ่งของร้านค้าริมถนน คือสามารถดึงดูดลูกค้าได้หลากหลายกลุ่มเป้าหมาย
ตัวอย่างเช่น คุณสามารถกำหนดเป้าหมายที่หลากหลายสำหรับถนนสายต่างๆ เช่น ครอบครัวที่อาศัยอยู่ริมถนนชุมชน และนักธุรกิจที่ทำงานที่บริษัทหรือโรงานอุตสาหกรรมตั้งอยู่ตามริมถนน
นอกจากนี้ ลูกค้าจำนวนมากยังเดินทางโดยรถยนต์ และคาดว่าลูกค้าจำนวนมากจะมาจากนอกพื้นที่พาณิชย์ ดังนั้น จึงมีความยืดหยุ่นสูงในแง่ของเวลาเปิดปิดทำการและผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอ
ลักษณะเด่นที่ 3: มีพื้นที่ขายสินค้าขนาดใหญ่
ราคาที่ดินในเขตชานเมืองนั้นถูกกว่าในเขตเมือง จึงทำให้พื้นที่ขายสามารถครอบคลุมพื้นที่ได้มากกว่า เมื่อพื้นที่ร้านค้ามีขนาดใหญ่ ทำให้พื้นที่ในการขายกว้างขึ้นเช่นกัน
นอกจากนี้ เรายังสามารถจัดการกับสินค้าชิ้นใหญ่ที่ไม่สามารถขายได้ในร้านค้าขนาดเล็กได้ เราจึงสามารถเสนอผลิตภัณฑ์ให้ลูกค้าได้เลือกหลากหลายกว่าร้านค้าทั่วไป
ลักษณะเด่นที่ 4: มีความแตกต่างของพื้นที่อย่างมากระหว่างพื้นที่โดยรอบกับพื้นที่อาคาร
สำหรับร้านค้าริมถนนส่วนใหญ่แล้ว “พื้นที่อาคาร” หมายถึง พื้นที่ของร้านค้า และ “สถานที่” หมายถึงพื้นที่อื่นหรือพื้นที่บริเวณรอบๆ อาคาร
เนื่องจากสามารถใช้ประโยชน์จากพื้นที่ดินขนาดใหญ่ได้มากจึงมีความแตกต่างระหว่างพื้นที่ด้านนอกโดยรอบและพื้นที่ของอาคารมากทำให้สามารถจัดสรรพื้นที่จอดรถให้เพียงพอได้อย่างง่ายดาย
ข้อดีและข้อเสียของร้านค้าริมถนน
เราจะอธิบายข้อดีและข้อเสียของการเปิดร้านค้าริมถนน
แม้ว่าข้อดี คือ สามารถดึงดูดลูกค้าได้จำนวนมากด้วยการใช้ประโยชน์จากปริมาณการสัญจรที่หนาแน่นและมีพื้นที่ขนาดใหญ่ แต่ก็ไม่ใช่ว่าร้านค้าริมถนนทุกแห่งจะไม่มีอุปสรรค ในทางกลับกัน พื้นที่ขนาดใหญ่ก็อาจเป็นข้อเสียได้ ดังนั้นอย่าลืมทำความเข้าใจข้อดีและข้อเสียก่อนพิจารณาเลือกพื้นที่เปิดร้าน
ข้อดีของร้านค้าริมถนน
ประโยชน์ 3 ประการ ของร้านค้าริมถนน มีดังนี้:
- ราคาพื้นที่ต่อตารางเมตรไม่สูงมากและสามารถต่อรองราคาค่าเช่าให้ถูกลงได้
- อัตราการดึงดูดลูกค้าสูงเนื่องจากทำเลที่ตั้งมองเห็นได้ง่าย
- พื้นที่การค้ามีขนาดกว้างช่วยให้คุณสามารถกำหนดลูกค้าเป้าหมายได้หลากหลาย
ราคาพื้นที่ต่อตารางเมตรไม่สูงมากและทำให้ประหยัดค่าเช่า
ที่ดินริมถนนมีราคาต่อตารางเมตรถูกกว่าพื้นที่ของอาคารในใจกลางเมือง ดังนั้นในกรณีของวิธีการเช่าค่าใช้จ่ายเบื้องต้นในการหาผู้เช่าและค่าเช่ารายเดือนสามารถต่อรองลดลงได้เมื่อสร้างร้านค้าใหม่ข้อดี คือสามารถลดต้นทุนการก่อสร้างได้
การลดค่าใช้จ่ายรายเดือนของคุณจะช่วยให้คุณมีกำไรมากขึ้นโดยคาดหวังผลตอบแทนที่สูงกว่าการลงทุนในอสังหาริมทรัพย์ เช่น คอนโดมิเนียมและอพาร์ตเมนต์
อัตราการดึงดูดลูกค้าสูงเนื่องจากทำเลที่ตั้งที่มองเห็นได้ง่าย
ข้อดีอย่างหนึ่ง คือ หน้าร้านหันหน้าเข้าไปทางถนนใหญ่และผู้คนสัญจรผ่านไปมาสามารถมองเห็นได้ สามารถดึงดูดทำให้ลูกค้าสนใจได้ เนื่องจากผู้คนจำนวนมากมองเห็นได้ง่ายจึงมีความเป็นไปได้สูงที่พื้นที่กว้างจะสามารถทำให้ผู้คนจดจำได้อย่างรวดเร็ว
พื้นที่การค้ามีขนาดกว้างช่วยให้คุณสามารถมีลูกค้าเป้าหมายได้หลากหลายประเภท
ร้านค้าริมถนนมีข้อได้เปรียบ คือ สามารถเจาะกลุ่มลูกค้าได้หลากหลายตั้งแต่วัยรุ่นไปจนถึงผู้สูงอายุเนื่องจากมีผู้คนจำนวนมากเดินทางด้วยรถยนต์และสามารถขยายพื้นที่ธุรกิจให้กว้างขึ้นได้
นอกจากลูกค้าในพื้นที่ เช่น ครอบครัวและนักธุรกิจแล้ว ร้านริมถนนยังตั้งอยู่ในเขตชานเมืองและมีลานจอดรถขนาดใหญ่ สามารถรองรับคนขับรถบรรทุกระยะไกลและคนที่แวะเวียนมาท่องเที่ยวได้อีกด้วย
ข้อเสียของร้านค้าริมถนน
ร้านค้าริมถนนแม้มีข้อได้เปรียบมากมายในแง่ของการดึงดูดลูกค้า แต่ก็มีข้อเสีย ดังต่อไปนี้
- อัตราการใช้งานมักจะได้รับอิทธิพลจากความสะดวกในการเข้าถึงและการมองเห็นจากถนน
- เนื่องจากพื้นที่เชิงพาณิชย์กว้าง ขอบเขตของการแข่งขันจึงกว้างเช่นกัน
- พื้นที่ขนาดใหญ่ต้องการการบริหารจัดการและการบำรุงรักษาที่มากขึ้น
อัตราการใช้งานมีแนวโน้มที่จะได้รับอิทธิพลจากความสะดวกในการเข้าถึงและการมองเห็นจากถนน
ลูกค้าที่ใช้บริการร้านค้าริมถนนอาจพิจารณาเข้าร้านขณะอยู่บนรถของตน
ดังนั้นไม่ว่าร้านนั้นจะน่าดึงดูดใจขนาดไหนก็ตามหากการมองเห็นไม่ชัดและการเดินทางเข้าไปในร้านไม่เอื้ออำนวย อัตราการเข้าเยี่ยมชมร้านก็จะต่ำ
นอกเหนือจากความสะดวกในการเข้าถึงร้านแล้ว ทัศนวิสัยที่ดีจากถนนและที่จอดรถที่เพียงพอก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน
เนื่องจากพื้นที่เชิงพาณิชย์กว้างขอบเขตการแข่งขันก็กว้างขึ้นเช่นกัน
สิ่งสำคัญที่ต้องทราบ คือ ร้านค้าริมถนนมีพื้นที่เชิงพาณิชย์ที่กว้างขวาง ดังนั้นจึงมีการแข่งขันกันสูง เราขอแนะนำให้ศึกษาวิเคราะห์เกี่ยวกับร้านค้าคู่แข่งในพื้นที่การค้าของคุณ เพื่อให้แน่ใจว่าสินค้าหรือการบริการของพวกเขาจะไม่ทับซ้อนกันกับร้านของคุณ
หากคุณกำลังพิจารณากลุ่มเป้าหมายที่อยู่นอกพื้นที่เชิงพาณิชย์สิ่งสำคัญ คือ ต้องมีการออกแบบแนวคิดที่ชัดเจนและการออกแบบร้านค้าที่แสดงถึงแนวคิดนั้นเพื่อดึงดูดความสนใจของกลุ่มเป้าหมายคุณ
พื้นที่ขนาดใหญ่ต้องการการจัดการและการบำรุงรักษาที่มากขึ้น
โปรดทราบว่ายิ่งพื้นที่ไซต์มีขนาดใหญ่ก็ยิ่งต้องใช้เวลาและความพยายามมากขึ้นในการจัดการและบำรุงรักษาตัวอย่างเช่น จะต้องเสียค่าแรงเพิ่มเติมเมื่อต้องส่งเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยไปประจำที่ลานจอดรถหรือจ้างพนักงานทำความสะอาด
สิ่งสำคัญ คือ ต้องเข้าใจข้อเสียเหล่านี้และวางแผนการเปิดร้านในลักษณะที่ลดความเสี่ยงของการเพิ่มต้นทุนและการสูญเสียโอกาสในการเพิ่มยอดขายให้น้อยที่สุด
หากบริษัทของคุณขาดความรู้เกี่ยวกับการเปิดร้านค้า คุณสามารถปรึกษากับบริษัทที่ปรึกษาที่มีผลงานที่พิสูจน์ได้ และขอให้พวกเขาช่วยเสนอแผนการเปิดร้านและดำเนินมาตรการดึงดูดลูกค้า
อุตสาหกรรมประเภทใดบ้างที่เหมาะแก่การเปิดร้านค้าริมถนน?
ตัวแทนจำหน่ายรถยนต์และปั๊มน้ำมัน ซึ่งใช้ประโยชน์จากทำเลที่ตั้งที่อยู่ริมถนน ถือเป็นตัวอย่างธุรกิจที่เห็นภาพชัดเจนและมักถูกมองว่าเป็นร้านค้าริมถนนที่มีมาอย่างยาวนาน
เหมาะสำหรับร้านค้าขนาดใหญ่ที่มีสินค้าเฉพาะ เช่นร้านหนังสือ ร้านให้เช่า ร้านขายอุปกรณ์กีฬา ร้านขายอุปกรณ์จัดสวนเนื่องจากมีสินค้าให้เลือกหลากหลายและสามารถบริหารจัดการสินค้าขนาดใหญ่ได้ง่าย
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ดูเหมือนว่าจะมีร้านค้าเปิดขึ้นในสถานประกอบการเชิงพาณิชย์ที่ซับซ้อนซึ่งมีร้านอาหารและสถานบันเทิงต่างๆ อยู่ในพื้นที่เดียวกันมากขึ้น แทนที่จะเป็นร้านเดี่ยวๆ
ไม่ว่ากรณีใดก็ตาม สิ่งสำคัญ คือ การค้นคว้าข้อมูลวางแผนและวิเคราะห์ตำแหน่งที่ตั้งดูความสัมพันธ์กับร้านค้าที่มีสินค้าและบริการเหมือนกันหรือร้านคู่แข่งอย่างละเอียดและดำเนินการพัฒนาพื้นที่เปิดร้านให้เหมาะสมกับที่ดินหรือพื้นที่ที่คุณเป็นเจ้าของ
สรุป: เปิดร้านค้าริมถนนให้เกิดประสิทธิผลและตั้งเป้าหมายเพื่อเพิ่มอัตราการดึงดูดลูกค้าของคุณ
- ร้านค้าริมถนน คือ ร้านค้าที่ตั้งอยู่ริมถนนใหญ่หรือถนนสายหลัก
- ข้อดี คือ ลดต้นทุนและดึงดูดลูกค้าจากหลากหลายกลุ่ม
- ข้อเสีย คือ ต้องศึกษาข้อมูลทำเลพื้นที่เชิงพาณิชย์เป้าหมายให้ครอบคลุม และต้องวางแผนบริหารจัดการพื้นที่ขนาดใหญ่
ร้านค้าที่หันหน้าออกไปทางถนน เช่น ถนนสายหลัก เรียกว่า ร้านค้าริมถนน
ในกรณีของร้านค้าริมถนน พื้นที่เชิงพาณิชย์เป็นลักษณะทำเลที่มีการเดินทางสัญจรผ่านไปมาโดยรถยนต์ซึ่งอยู่ห่างออกไปประมาณ 15 นาที และลักษณะเด่น คือ สามารถดึงดูดลูกค้าได้หลากหลายกลุ่มเป้าหมาย มีพื้นที่ขายขนาดใหญ่ทำให้เราสามารถเสนอขายผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายประเภทได้ ข้อดีของร้านค้าริมถนน คือ มีต้นทุนต่ำ มีอัตราการดึงดูดลูกค้าสูง และสามารถเข้าถึงลูกค้าได้ทุกกลุ่ม จึงกล่าวได้ว่า ร้านค้าริมถนน มีความเหมาะสมกับธุรกิจหลากหลายประเภท
ในทางกลับกัน ร้านค้าริมถนน ต้องมีต้นทุนบริหารจัดการพื้นที่ไซต์ขนาดใหญ่ ต้องสร้างสิ่งอำนวยความสะดวกในการเข้าถึงร้านได้ง่ายและศึกษาข้อมูลของร้านค้าโดยรอบด้วย ดังนั้น การใช้มาตรการต่างๆเพื่อวางแผนวิเคราะห์มุมมองพื้นที่การค้าที่ครอบคลุมจึงเป็นสิ่งสำคัญ
