เมื่อทำการเปิดร้านหรือเปิดร้านใหม่เรื่องการตลาดเป็นสิ่งสำคัญมากในการเพิ่มยอดขายและการรักษาการขายที่มั่นคงกลยุทธ์ในการเปิดร้านใหม่จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับบริการที่นำเสนอและนโยบายการจัดการ แต่ก็จะแปรผันไปตามปัจจัยหลายประการ เช่น ประชากรและกำลังการซื้อสินค้า ทำเลที่มีศักยภาพ และหลายคนอาจสงสัยว่าควรทำการวิเคราะห์การตลาดมากน้อยเพียงใดบทความนี้จะให้รายละเอียดเกี่ยวกับงานด้านการตลาดที่ทำให้คุณมีความเชี่ยวชาญและเรียนรู้วิธีการดำเนินงานที่คุณสามารถนำไปใช้ได้เมื่อเปิดร้านค้าใหม่
การตลาดเชิงพื้นที่ เป็นสิ่งสำคัญในการเปิดร้านใหม่
ก่อนที่จะเขียนว่าทำไมการตลาดเชิงพื้นที่จึงมีความจำเป็นและสำคัญ เรามาทบทวนความหมายของ “การตลาด” กันดีกว่า การตลาด หมายถึง กิจกรรมทั้งหมดของการสร้างกลไกในการขายและเพิ่มยอดขายสินค้าโดยเฉพาะการแจกใบปลิว การพัฒนาผลิตภัณฑ์ และการวิเคราะห์ตลาด ถือเป็นกิจกรรมทางการตลาดเช่นกัน
การตลาดเชิงพื้นที่ถือเป็นเรื่องสำคัญสำหรับการวางแผนเปิดร้าน เนื่องจากบริษัทหลายแห่งดำเนินธุรกิจร้านค้าของตัวเองโดยมีความเชื่อมโยงกับชุมชนนั้นๆ เช่นการเปิดร้านขายผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กในพื้นที่ที่มีครัวเรือนผู้สูงอายุอาศัยอยู่จำนวนมาก จะไม่สามารถดึงดูดลูกค้าจากกลุ่มครอบครัวเป้าหมายได้ หากเปิดร้านในพื้นที่ที่ไม่มีฐานลูกค้าเป้าหมายหลักอาศัยอยู่หรือมีจำนวนน้อย สร้างยอดขายได้ยาก ทำให้การดำเนินธุรกิจของร้านได้รับผลกระทบต่อยอดขายไปในทางลบ
การวิเคราะห์โดยละเอียดเกี่ยวกับอายุเฉลี่ยของคนในพื้นที่เป้าหมาย โครงสร้างครอบครัว และพฤติกรรมการใช้ชีวิตของคนในพื้นที่นั้น หาที่ตั้งร้านค้าที่มีศักยภาพ โดยวิเคราะห์เรื่องการตลาดเชิงพื้นที่ จะช่วยระบุได้อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นว่าทำเลนั้นเหมาะสมสำหรับการเปิดร้านใหม่หรือไม่
กลยุทธ์ทางการตลาดเป็นเรื่องจำเป็นสำหรับวิเคราะห์การเปิดร้าน
ทำความเข้าใจประเด็นสำคัญทางการตลาดเพื่อหาและกำหนดพื้นที่สำหรับเปิดร้าน
“กำลังซื้อ” ภายในเขตการค้า
รายได้และรูปแบบการดำเนินชีวิตของลูกค้าเป้าหมายหลักมีส่งผลอย่างมากต่อการซื้อสินค้าและบริการเนื่องจากลูกค้าที่มีรายได้สูงจะมีกำลังในการซื้อสินค้าและบริการได้หลากหลาย หรือที่เรียกว่า “กำลังซื้อ” การตรวจสอบรายได้ของลูกค้าจึงมีประโยชน์ในการกำหนดราคาสินค้าและคาดการณ์ยอดขายได้
มีหลายวิธีในการทำความเข้าใจเรื่องกำลังซื้อของพื้นที่การค้า เช่น การวิเคราะห์ไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคโดยใช้การสำรวจสำมะโนประชากรหรือข้อมูลทางสถิติอื่นๆ หรือข้อมูลการซื้อและรายงานทางการตลาดเฉพาะเรื่องเชิงพื้นที่
“สภาพการจราจร” ภายในเขตการค้า
ความสะดวกในการเดินทางเข้าถึงง่ายเป็นปัจจัยสำคัญที่กระตุ้นให้ลูกค้ามาเยี่ยมชมร้านค้าของคุณดังนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มี “อุปสรรคทางด้านการเข้าถึงพื้นที่การค้า” ซึ่งเป็นปัจจัยทางภูมิศาสตร์ที่อาจขัดขวางทำให้ลูกค้าไม่อยากมาเยี่ยมชมร้านค้าของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่ง จำเป็นต้องตรวจสอบว่ามีถนนสายใหญ่ รางรถไฟ หรือแม่น้ำที่เป็นอุปสรรคในการเข้าไปเยี่ยมชมร้านหรือไม่ ยิ่งมีอุปสรรคด้านพื้นที่การค้ามากขึ้น พื้นที่การค้าก็จะยิ่งแคบลง
สำหรับการวิเคราะห์การจราจรสามารถรวบรวมข้อมูลที่แม่นยำยิ่งขึ้นโดยการลงไปสำรวจพื้นที่จริงเพื่อตรวจสอบสภาพปัจจุบันและเปรียบเทียบกับข้อมูลต่างๆแทนที่จะใช้แผนที่
“ประชากร” ภายในเขตการค้า
ประชากรภายในพื้นที่การค้าส่งผลโดยตรงต่อยอดขายและจำนวนการเข้าชมร้านค้าศึกษาวิเคราะห์จำนวนประชากรในพื้นที่ที่คุณวางแผนจะเปิดร้านใหม่และคาดการณ์ว่าจำนวนจะเพิ่มขึ้นในอนาคตมากเท่าใด จำเป็นต้องตรวจสอบอย่างรอบคอบว่าพื้นที่ที่คุณวางแผนจะเปิดร้านใหม่นั้นเป็นสถานที่ที่จำนวนประชากรจะเพิ่มขึ้นและตลาดจะขยายตัวในอนาคตหรือไม่ หรือพื้นที่ดังกล่าว คาดว่าจำนวนประชากรจะลดหรือหดตัวลงในอนาคต เมื่อพิจารณาถึงการเติบโตของตลาดที่คุณกำลังจะเข้าไปลงทุน คุณสามารถวางแผนการเปิดร้านโดยคำนึงถึงสิ่งที่จะเกิดในอนาคตได้
กรอบการดำเนินงานที่สามารถใช้สำหรับวิเคราะห์การตลาดเมื่อเปิดร้านใหม่
หัวข้อที่จะนำเสนอต่อไปนี้ จะอธิบายกรอบการดำเนินงานที่สามารถใช้ในกระบวนการทางการตลาดเมื่อเปิดร้านค้าใหม่
การวิเคราะห์ 4P/การวิเคราะห์ 4C
“การวิเคราะห์ 4P” หมายถึง กรอบการดำเนินงานที่วิเคราะห์จาก 4 หัวข้อหลักได้แก่ ผลิตภัณฑ์ (ผลิตภัณฑ์/บริการ) การส่งเสริมการขาย (การส่งเสริมการขาย/การโฆษณา) ราคา (ราคา) และสถานที่ (ร้านค้า/การจัดจำหน่าย)เมื่อทำการวิเคราะห์ 4P แล้วจำเป็นต้องกำหนดกลุ่มเป้าหมายที่จะขายผลิตภัณฑ์ให้และตำแหน่งที่ตั้งหรือพื้นที่ในตลาดที่จะขายผลิตภัณฑ์นั้น
การวิเคราะห์ 4P จะมีประสิทธิภาพมากขึ้นเมื่อรวมกับการวิเคราะห์ 4C (Customer ลูกค้า, Cost ค่าใช้จ่าย, Convenience ความสะดวกต่อการซื้อสินค้าหรือการรับบริการ, Communication การสื่อสารส่งเสริมการขายตรงกลุ่มเป้าหมาย) ซึ่งใช้ในการสร้างผลิตภัณฑ์และบริการใหม่ๆ
ผลลัพธ์ของการวิเคราะห์ 4P และ 4C จะนำมาเปรียบเทียบกันเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่ดีที่สุดที่ทำให้บริษัทสร้างความแตกต่างจากคู่แข่ง
การวิเคราะห์ 3C
การวิเคราะห์ 3Cวิเคราะห์สถานการณ์ปัจจุบันจากมุมมองของ “บริษัท” “ลูกค้า” และ “คู่แข่ง”เราวิเคราะห์ความต้องการของลูกค้าและคู่แข่งโดย มองว่าลูกค้าและคู่แข่งเป็นสภาพแวดล้อมภายนอก และบริษัทของเราเองเป็นสภาพแวดล้อมภายใน เมื่อใช้การวิเคราะห์ 3C คุณสามารถเลือกพื้นที่ที่ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นสำหรับการเปิดร้านค้า โดยพิจารณาจากความเข้าใจเกี่ยวกับแนวการแข่งขันและสภาพแวดล้อมของตลาด
ร้านค้าที่มีอยู่/การวิเคราะห์ร้านค้าที่คล้ายกัน
เราจะดำเนินการวิเคราะห์ร้านค้าที่มีอยู่/ร้านที่คล้ายกัน โดยอิงตามสมมติฐานที่ว่ายอดขายของร้านค้าใหม่จะประมาณการจากยอดขายของร้านค้าที่มีอยู่ ซึ่งมีลักษณะพื้นที่การค้าที่คล้ายกันมากการวิเคราะห์ร้านค้าที่มีความคล้ายกัน เกี่ยวข้องกับการจำแนกประเภทร้านค้า โดยพิจารณาจากข้อมูลที่มีความสัมพันธ์กับยอดขายที่สูง และคาดการณ์ยอดขายในร้านใหม่ตามความคล้ายคลึงกันของข้อมูลเหล่านี้
แม้ว่าจะมีประชากรจำนวนมากอยู่ภายในพื้นที่เขตการค้า แต่หากมีร้านค้าที่แข่งขันกันอยู่จำนวนมาก คุณจะไม่สามารถคาดหวังยอดขายได้มากเท่าที่คุณต้องการได้ ควรวิเคราะห์ข้อมูลเกี่ยวกับร้านค้าคู่แข่ง รวมถึงคุณสภาพแวดล้อม ต่างๆในพื้นที่ เช่น ลักษณะของพื้นที่และจำนวนที่จอดรถ เพื่อให้สามารถคาดการณ์ยอดขายได้อย่างแม่นยำ
สรุป: การดำเนินการเปิดร้านจะต้องวางแผนวิเคราะห์การตลาดซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในการนำธุรกิจของคุณไปสู่ความสำเร็จ
เพื่อที่จะเปิดร้านใหม่ได้สำเร็จ คุณต้องเลือกพื้นที่หรือสถานที่ตั้งเพื่อนำเสนอผลิตภัณฑ์และบริการของคุณให้ตรงกับกลุ่มเป้าหมาย การค้นคว้าเพื่อวิเคราะห์หาพื้นที่การตลาดที่เหมาะสม เป็นกุญแจสำคัญในการกำหนดทำเลที่ตั้งในการเปิดร้านที่มีศักยภาพ การเรียนรู้กลยุทธ์ทางการตลาดและปฏิบัติตามกรอบการการดำเนินงานที่สำคัญจะทำให้การวางแผนเปิดร้านของคุณนั้นมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น
